2013 yılında Alanya Cumhuriyet Savcılığı görevinden istifa ederek Aşıkoğlu Hukuk Bürosu’nu kuran Mehmet AŞIKOĞLU, 2002-2006 yılları arasında Dokuz Eylül Üniversite Hukuk Fakültesi’nde lisans eğitimini tamamlamış, Konya Selçuk Üniversitesi’nde Kamu Hukuku alanında Yüksek Lisans (Master) yapmıştır. 2008 yılında Hakim – Savcı Adayı olarak göreve başlayan Mehmet Aşıkoğlu, staj döneminin bir kısmını memleketi olan Çorum ilinde, geri kalan kısmını ise Ankara Adalet Akademisi, Yargıtay, Yargıtay Cumhuriyet Başsavcılığında tamamlamıştır. Askerlik hizmetini Sarıkamış Askeri Ceza Mahkemesi’nde Teğmen Askeri Savcı Yardımcısı olarak tamamlayan Aşıkoğlu, 2009 Yılında Alanya’da Cumhuriyet Savcısı olarak göreve başlayıp, 2013 yılında istifa ederek avukatlık mesleğine başlamıştır.